Die mehr als 5000 Jahre alte Heilkunde Ayurveda bedeutet übersetzt „Wissen vom gesunden Leben“. Ziel der ayurvedischen Lehre ist es, den Körper zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Dazu gehört auch ganz besonders eine gesunde Ernährung.

Die Ayurveda-Ernährung ist typgerecht.
Die Ernährungsberatung spricht Empfehlungen aus, die sich nach Ihrer individuellen Konstitution und eventuell vorhandenen Störungen richtet.
Entsprechend des Lebensstils werden die Regeln und einfachen Kochrezepte individuell angepasst.